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2018-11

8月スタート3日目です - 2018.08.03 Fri





2018-08-02-ビーフオムライス


夏期の学習塾強化期間。




本来、期間中の食房業務は御休みさせていただくのが慣わし。

…なのでございますが、

夏期の場合は期間が少々長いので、土日のみの限定で料理教室と体験ランチは実施いたします。




…と、




そうして8月がスタートして、ひぃ…ふぅ…みぃ…


…そうですね。

そして本日で3日目に突入いたしました。




2018-08-02-ビーフオムライス②


…まぁ、

毎度の事ではございますが、

期間中の平日は、希望する塾生に限りの昼食を段取りしておりますので、実際の食房業務が全く機能していないというわけでもございません。




閑話休題


学習塾強化期間中はチョクチョク…

お子様用の昼食が登場するという事で、今回はキッズプレート仕様のビーフオムライスがトップでございます♪

このオムライス、画像では判別が難しいところではございますが、手前右側の茶色い塊、これは3日煮込んだ肉塊(100g)でございます♪




2018-07-17-ビーフシチュー(ミニ)


お次♪

コチラも定番でございますが、ビーフシチュー(ミニ)でございます♪




子供は魚よりも肉が好き♪

そして、豚より鶏より牛が好き♪




…一般論でございますがね♪




2018-07-17-トマト冷製スープ


暑い夏だからこその冷製スープ♪

トマトの冷製ポタージュでございます♪

因みに使用トマトでございますが、それは安心安全の、ヴェル農園出荷の無農薬スペシャルでございます♪









…さて、

なんだかんだで、もう8月です。

…きっと、

なんだかんだで、御盆もスグに来てしまうのでございましょう。




こないだ正月が来たばっかなのに…




…個人的な感覚でございますが、御盆が過ぎれば、暮れまでの距離は一気に縮んでしまいます。




こないだ正月が…




…加齢のせいか、それとも娯楽といえる大部分のモノから遠ざかってしまったせいか、

体内カレンダー唯一の赤印が、情けない事に御正月しか見当たらない私には、どうしても精神的な地軸の中心がソコになってしまうのです。




…いけません。

いけませんね。

8月の経過を早く感じるのは、これも全ては酷暑のせいです!




ただただ、ひたすらに暑いから他の記憶が残らない。

だから、ここ最近の夏は短く感じてしまうんだ!




…ここは事故率の少ない、

人外という、何か別のものへの責任転嫁で畳んでしまうのが一番なのかもしれませんね♪

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プロフィール

KO

Author:KO
徳島市南島田町の隠れ家にて、ひっそりとお料理教室を営んでおります。

百聞は一見にしかず的な意味合いを含めた体験ランチの為に、2016年・10月より、改修した試食室を一般の方にも開放することにいたしました。

このブログは当食房の代表が随筆として綴る、風変わりな日常の記録でございます。

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