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2019-10

9月最初の宅宴です - 2019.09.09 Mon





9月1日 日曜日

午前中に敷地内の草むしりを済ませ、汗だくになった身体をシャワーで流したアトは、午後から毎度の2人宅宴を開きました♪




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待望のエム嬢です♪

得意分野は洋食であるという、まるで当食房の為に生まれてきたかのような、お料理担当の妖精さんです♪

講師からの熱いラブコールに応え、先月末、8月30日に遠く駿河屋から海を渡り、当食房の玄関先に現れました♪




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まずはパエリア♪

今回の宅宴メニューはエム嬢の絡みということで、オール洋食仕立て(スペイン料理)となりました♪




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次にスパニッシュオムレツ♪

心残りはオムレツ上部の焼き色…。

もう少し香ばしい感じの色をつけるべきであったと反省です。




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そして、洋食といえば大きなサラダ♪

サラダボウルに盛られた野菜たちは、もうそれだけでアレンジフラワーを思わせます♪




…と、

以上が、今回の宅宴メニューの全てでございます♪

いつも作った全部を食べ切れなくて、残り物が夕飯になったり翌日の朝食になったりしてしまうので、今回は見栄えよりも食べる人数量を優先しました。




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…それはそうと、

酷暑・猛暑のブレストファイヤー熱を避ける為、毎週のように2人宅宴を開き続けてきましたが…




…そろそろ、

バイクを動かしてやらなきゃなぁ…

…などと考える9月となりました。


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吊り橋を渡り、本土の出張所的な淡路島にて安全率の高いツーリングを楽しませてもらおうとは思っているのですが、巷では新しい台風の到来が囁かれ…




…いやいやいや、

ここでウンチャラカンチャラと考えあぐねるよりも、天気の良い涼しい日に行動してしまえば済むだけの事。

絵に描いた餅を喉に詰まらせるような事ばかりを考えても仕方ありません。




…というわけで、

お話は宅宴状況に戻り、場面に合わせ、コロコロと仕草を変えるエム嬢の愛くるしい振る舞いに、講師はヘロヘロのメロメロでございます♪

よほど欲しかった妖精さんだったのでございましょう♪

その心中お察しいたします。




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何か得体の知れないものを、エム嬢が料理に振り掛けました。

味の素でございましょうか?




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【彼女は西洋料理で活躍する妖精で、お料理道具はミルでございます。】

【特別な隠し味のスパイスで最高の調合をし、いつもの料理を最高のお味に仕上げてくれます。】




プリミューレ妖精協会 執事 ヴィスマルク氏からの紹介文より一部抜粋。




…ふむふむ、

得体の知れない謎粉、あれはスパイスだったわけですね。

納得いたしました。




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陽気なヤンキー娘を思わせるエム嬢♪

これまでの妖精さん達と比べてみると、西洋人的な容貌が際立つ印象でございます。




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カフェで珍客の相手をしていたパティシエ ヴェル嬢と、互いの業務用装備を外して並んでいただきましたが、イスタンブールより東方に住んでいる人っぽい印象を受けるヴェル嬢に対し、コック装備を外したエム嬢は、陽気なヤンキー娘から一転し、外見だけなら北欧美人といった清楚な印象に化けました。




…ああ、

見た目だけなら服の色も手伝って 《クララ》 って感じ…になるのかな?

因みに、大富豪 ゼーゼマンさんの御息女であられるクララさんは、北欧の方というわけではございませんがね…。




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プロフィール

KO

Author:KO
徳島市南島田町の隠れ家にて、ひっそりとお料理教室を営んでおります。

百聞は一見にしかず的な意味合いを含めた体験ランチの為に、2016年・10月より、改修した試食室を一般の方にも開放することにいたしました。

このブログは当食房の代表が随筆として綴る、風変わりな日常の記録でございます。

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